6 kuliner Medan yang menggugah selera
Secara
garis besar,Medan dihuni oleh etnis Melayu, Batak, Jawa, berbaur dengan
Tionghoa dan India. Multikultular inilah yang membuat kuliner di Medan
begitu beragam. Maka, tak heran bila Medan kerap menjadi tujuan untuk
berwisata kuliner.
Medan, Sumatera Utara memang memiliki
kuliner-kuliner yang mampu menggoda lidah para wisatawannya. Seperti di
kampung Madras misalnya, kawasan yang menjadi tempat tinggal keturunan
India ini banyak menyajikan makanan yang kaya akan bumbu khas India.
Sedangkan, di Jln. Semarang dan Kompleks Perumahan Cemara Asri, terdapat
banyak Chines food tersedia. Â
Kalau Anda sedang berkunjung ke Medan,
kurang lengkap rasanya tanpa menikmati keanekaragaman kuliner yang
tersedia di sini. Berikut ini tujuh tempat kuliner di Medan yang wajib
Anda coba.
Rumah Makan Sinar Pagi
Perjalanan kuliner bisa dimulai dengan
menikmati soto Medan di RM. Sinar Pagi yang berada di Jln. Sei Deli.
Jangan kaget, biasanya orang Medan sarapan pagi dengan menu berat dan
lengkap.
Jika ingin menikmati soto Medan yang
lezat, di sinilah tempat yang tepat. Soto yang berkuah kental dengan
sarat bumbu ini dipastikan bisa membuat mulut ketagihan. Tapi, kalau
tidak suka kuah santan yang kental, Anda juga bisa memesan sop ayam atau
daging yang sama nikmatnya.
Rumah makan ini memang terkenal dan
selalu ramai pengunjung. Bila Anda tertarik mengisi perut di rumah makan
ini, harus bisa sabar mengantri atau datanglah pagi-pagi sekali. Anda
bisa juga menjadikan Soto Medan ini sebagai menu makan siang karena
rumah makan ini mulai buka pukul 07.00 WIB-15.00 WIB.
Rumah Makan Sipirok
Rumah Makan Sipirok yang berlokasi di
Jln. Sunggal No. 14, Medan. Biasanya rumah makan ini mulai buka pukul
10.00 WIB-15.00 WIB. Â Lokasinya tepat berada di pinggir jalan raya.
Rumah makan memiliki ruang yang lumayan
luas dan bersih. Menu andalan yang tersaji di Rumah Makan Sipirok adalah
sop iga sapi dengan kuah bening dan rasanya yang gurih. Masakan Medan
yang satu ini benar-benar menggugah selera. Kalau sudah sekali makan,
pasti ingin nambah.
Selain itu, ada juga gulai ikan asap dan
sup sumsum kaki sapi. Cara makan sup sumsum kaki sapi di Rumah Makan
Sipirok sangat unik. Sumsum yang ada di dalam rongga tulang kaki sapi
dihisap menggunakan sedotan.
Bila ingin datang ke Rumah Makan Sipirok
sebaiknya jangan datang terlalu siang kalau tidak ingin kehabisan
masakan-masakan andalan di sini. Selain makanannya yang mampu
menggoyangkan lidah pengunjung, kasir di rumah makan ini merupakan
pemilik Rumah Makan Sipirok itu sendiri. Namun, beliau tidak duduk di
balik meja khusus seperti kasir rumah makan pada umumnya, melainkan
berjalan keliling sambil membawa uang lembaran baru yang akan digunakan
sebagai kembalian.
Mie Aceh Titi Bobrok dan Mie Aceh Baru
Ada dua kedai Mie Aceh yang populer di
Medan. Pertama, Mie Aceh Titi Bobrok yang berlokasi di Jln. Setiabudi
No. 17C dan kedua, Mie Aceh Baru di Jln. Setiabudi No. 48. Â Kedua kedai
ini buka setiap pukul 11.00 WIB-21.00 WIB.Â
Anda yang bertandang ke Medan harus coba
mi dengan campuran kepiting, bisa mi goreng atau mi kuah. Rasanya yang
lezat dan kaya rasa rempah semakin terasa nimat disajikan bersama acar
bawang, emping melinjo, dan irisan mentimun. Bagi yang tidak suka
kepiting, bisa mencoba mie Aceh biasa, mie Aceh udang, mie Aceh daging,
mie Aceh telur, atau mie Aceh cumi. Harganya pun tidak terlalu mahal,
berkisar antara Rp8.000,00-Rp40.000,00 per porsi.
Sate Padang Al-Fresco
Sate Padang yang satu ini juga jangan
sampai terlewatkan. Anda bisa menikmatinya bersama taburan keripik
singkong pedas. Campuran citarasa gurih, pedas, dan suara kriuk-kriuknya
membuat  selera makan bertambah. Kedai Sate Padang Al-Fresco berlokasi
di Jln. Perniagaan (Pajak Ikan) dan buka mulai pukul 19.00 WIB-22.00
WIB.
Kedai Durian Ucok dan Kedai Durian Pelawi
Nah, ini dia yang paling tersohor di
Medan. Sekitar bulan Desember-Februari, harga durian relatif murah
karena sedang musimnya, sekitar Rp15.000,00-Rp20.000,00 per buah. Tapi,
jangan khawatir bila Anda datang sebelum Desember atau sesudah Februari,
durian Medan selalu tersedia sepanjang tahun, hanya harganya saja
menjadi sedikit lebih mahal.
Anda tidak perlu khawatir bila tidak
bisa memilih durian. Pelayannya akan memilihkan durian sesuai keinginan
pembeli. Mau yang manis legit atau manis pahit? Kalau tidak sesuai
keinginan, Anda boleh mengembalikannya dan tidak perlu bayar.
Untuk menikmati durian Medan, Anda bisa
berkunjung ke Kedai Durian Ucok di Jln. Iskandar Muda No. 75 atau di
Kedai Durian Pelawi, Jln. Sunggal, Simpang Jalan Kutilang, Medan.
Pusat Jajan Merdeka Walk
Kurang lengkap rasanya kalau sudah ke
Medan tapi tidak mampir ke Merdeka Walk. Merdeka Walk merupakan tempat
jajan berkonsep outdoor. Tempat ini sangat ramai di malam hari dan
merupakan salah satu tempat nongkrong anak muda Medan.
Di Nelayan Tenda, salah satu tempat
makan yang ada di Merdeka Walk, Anda bisa menikmati pancake durian yang
sangat populer di Medan. Cake ini terbuat dari buah durian tanpa biji
dan dibalut dengan dadar yang tipis, so yummy!
Ehm... makanan-makanan khas Medan ini
memang sangat menggoda dan membuat perut terasa lapar lebih awal. Jadi,
bila berkunjung ke Medan jangan lupa berkunjung ke tempat-tempat kuliner
ini dan rasakan sensasi lezatnya makanan ala Medan yang dijamin
"Maknyus".
Geen opmerkings nie:
Plaas 'n opmerking