Hari ini teman yang berasal India habis pulang mudik membawakan
oleh-oleh Kaju Katli. Makanan ini adalah semacam makanan manis khas
India yang dibuat dari kacang mete, gula, mentega, dan semacam rempah
khas India. Dibentuk seperti wajik dan disajikan dalam bentuk bunga.
Ada semacam kertas perak yang memang terbuat dari lembaran perak, ya
benar-benar dari perak, agak kaget juga pertama makannya. Saya kira
hanya kertas aluminium foil yang masih menempel, ternyata itu adalah
kertas dari logam perak yang bisa dan aman dimakan.
Awalnya saya ragu juga makan kue ini, karena kalau dari box nya tidak
ada logo halalnya. Akhirnya setelah di ceritakan teman India saya kalau
Kaju Katli itu aman untuk dikonsumsi karena tidak mengandung unsur yang
terbuat dari Babi dan zat-zat lainnya yang diharamkan oleh Islam. Kaju
Katli yang dibawanya ini sebenarnya untuk vegetarian seperti teman saya,
jadi menurut dia aman untuk dikonsumsi. Saya cari bahan-bahannya dan
cara pembuatannya dan sayapun berkesimpulan bahwa makanan ini insya
Allah halal.
Coba makan satu kue yang berbentuk wajik ini, rasanya agak aneh, tidak
terlalu manis pada awalnya. Menurut teman saya Kaju Katli yang dia bawa
ini dia pilih dengan rasa yang kurang manis, jadi rasa Kaju Katli asli
yang sebenarnya sangat manis seperti permen. Tapi kalau sudah makan 2
sampai 3 barulah terasa manisnya, lama kelamaan jadi terasa manis
sekali. Rasanya cukup lembut dan manis, membuat ketagihan.
Geen opmerkings nie:
Plaas 'n opmerking